廟東夜市的形成
起因於當時慈濟宮的廟會活動吸引了眾多的人潮，攤販也隨著眾多的人潮越聚越多，當時的攤販大多慈濟宮的周圍與廣場中營業。後來慈濟宮利用擴建的機會，一併將攤販予以規劃，將慈濟宮右側之地承租給攤販們營業使用，隨後政府更將小吃街的規模擴大，招來許多餐飲業者加入經營，於是形成今日的「豐原廟東夜市」。
廟東夜市介紹
夜市發展歷史已相當久，並是許多學生聚集的地點，帶來了豐沛了客源，因而在附近形成了復興路商圈，範圍增加到三民路、復興路、和平街，大約圍繞著豐原媽祖廟。除了小吃
攤販林立之外，其中有許多豐原特色美食小吃，豐原廟東週圍街道衣服精品琳瑯滿目，常常一逛就是大半天的時間，每天中午後，豐原廟東攤販商店陸續開門營業，到了夜晚燈火通明、人潮湧現，除了豐原慈濟宮旁的街道外，一直延伸到豐原太平洋百貨週邊，都是逛街、品嚐美食的好地方。
營業時間
大部分店面約早上10點開始到晚上11點為止